Рецепт постного тыквенного супа-пюре
Сейчас, в Великий пост Такой супчик будет особенно актуален. Ингредиенты: Для приготовления супа морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать небольшими кубиками. Обжарить все в кастрюле на небольшом количестве растительного масла. Добавить к ним нарезанную небольшими ломтиками тыкву и пожарить все около 5 минут. Добавить специи, бульон и довести до кипения. Поварить все в закрытой кастрюле на слабом огне до готовности тыквы...