По барам

Бар от Swabz мне довелось посетить во время своего пивного тура по Костроме, которая оказалась достаточно богата на пивные достопримечательности. Swabz - детище двух братьев, когда-то начинавших с экспериментов на кухне. Так ребята вспоминают свои первые варки: Большую 50-литровую кастрюлю нам отдал отец со склада на работе, чиллер был скручен по мастер- классам интернета в бабушкиной сарайке на пеньке из газовой трубки, сопутствующие предметы были выточены из дерева, в общем полнейший крафт) А в 2017 году они уже открыли свой первый бар в Костроме...

Пока находился в пивном туре по Архангельску и изучал локальное пиво от местных пивоварен Луда, Braumeister и Alter Bayer, к своему удивлению обнаружил, что в городе есть еще и бар от кировской пивоварни Blad Baher (они же BB Craft Brewery). BB Craft Brewery на самом деле далеко не новички в пивоварении и делают пенный напиток аж с 2007 года. Вы могли не пробовать, но точно слышали о пиве под названием Чебуратор. Слышал о нем и я, поэтому последние несколько часов перед обратным поездом я решил провести за дегустацией пива от этой кировской пивоварни...

Во время пивного тура по Архангельску удалось попробовать пиво ряда местных пивоварен. В этой статье расскажу о впечатлениях от продукции частной пивоварни «Альтер Байер». Также рекомендую прочитать мои обзоры на пиво двух других архангельских пивоварен: «Луда» и «Braumeister». Alter Bayer - небольшая частная пивоварня из Архангельской области, которая существует по меньше мере 11 лет. Честно говоря, информации о пивоварни в сети крайне мало. Видимо, владельцы не заинтересованы в том, чтобы хранить историю своего детища, а жаль...

Во время пивного тура по Архангельску удалось попробовать пиво ряда местных пивоварен. В этой статье расскажу о впечатлениях от продукции частной пивоварни «Луда». «Луда» ведет свою историю с 1994 года, что делает ее страшим братом другого более именитого местного пивного бренда - пивоварни «Braumeister». На официальном сайте указано, что частная пивоварня имеет по городу только два заведения: кафе-бар «Крона» и трактир «Луда», но на самом деле есть еще и бар на Троицком проспекте, куда я и отправился...

Во время пивного тура по Архангельску удалось попробовать пиво ряда местных пивоварен. В этой статье расскажу о впечатлениях от продукции пивоваренного завода «Braumeister» (бонусом в конце про пивной пирог). Кстати, эта пивоварня были на недавнем КлинМайФесте, но тогда я решил отложить дегустацию как раз до пивного тура по Архангельску. Архангельская пивоварня «БрауМастер» в своем нынешнем виде ведет свою историю с 2005 года. Надо отметить, что владельцы с уважением относятся к своей истории, в...