Плоды этих огородных растений можно съесть задолго до их спелости (и ничего страшного с вами не случится)!
Технология выращивания некоторых растений предполагает систематическое удаление отдельных, "лишних" плодов, которые впоследствии часто выбрасывают. А ведь их тоже можно включать в пищу без вреда, а часто – даже и с пользой для здоровья, поскольку в мелких плодах и ботве некоторых растений содержится не меньше питательных веществ, чем в зрелых экземплярах. Перед добавлением в свой рацион такого "урожая" важно отследить, чтобы на плодах не было следов гнили, засыхания и увядания. А все здоровые экземпляры можно смело употребить! На самом деле никакого секрета в этом уже давно нет...