От предыдущих владельцев достался совершенно неработоспособный мангал. Сначала я подумал, что хорошая вещь, пусть и уже основательно ржавая. Но он очень глубокий, тяжёлый и неудобный. Дрова в нем прогорают сразу в золу и создать хороший жар для шашлыка очень сложно. В общем, пока поменяем на обычный мангал, а затем подумаем над созданием в этой зоне летней кухни с хорошей печкой. А пока готовим вкуснейший шашлык, замаринованный моей любимой женой на кефире со специями. На фирменных позолоченных шампурах.
2 года назад