Свиньи против собак.
Неповторимый аромат, который невозможно забыть, это трюфель из Альбы! ПОИСК ТРЮФЕЛЯ В ИТАЛИИ Кто нам поможет в поисках трюфеля: свиньи или собаки? В Италии с 1985 года действует закон запрещающий использовать свиней для трюфельной охоты. Некоторые итальянцы продолжали использовать поросят еще 15 лет назад на своих закрытых угодьях, в том случае когда трюфель не шел на продажу, а использовался для домашних индивидуальных нужд. Практически все итальянские охотники предпочитают дрессированных собак поросятам...