Сад Дом Огород

Сегодня на пробежку по ближайшему к дому лесу взял с собой в карман полиэтиленовый мешочек на всякий случай. И такой случай мне представился, да еще не один! На входе в лес у лесных дорожек мне подмигнули синявки и разные поганки - значит грибы есть. Меня интересовали более благородные грибы, чем синявки, и ожидание оправдалось! Белым бочком просигналил наполовину зарывшийся в мох груздь, а вот еще бугорок с груздем. Сворачиваю с дорожки и делаю небольшую остановку на этом месте. К счастью, грузди оказались чистыми, практически без червей, хотя шляпки не очень красивые...

Он пришел к нам с супругой несколько лет назад ниоткуда, уверенно поселился и кормился во дворе нашего дома. На вид это был большой взрослый рыжий кот. На зиму никуда не ушел - жил во дворе и на чердаке под крышей. По объявлениям никто не откликнулся. В теплый дом взять кота не могли по причине его законной хозяйки - белой кошки Аси (бывшие хозяева дома оставили нам свою кошку), которая категорически никого в дом не пускала - вплоть до драки! В дом Рыжика взяли только когда Ася ушла из жизни. Кот с виду большой, но очень пугливый, много чего боялся и часто убегал от ручной ласки, т...

Рецептов подобных заготовок на зиму множество, потому что при общей технологи приготовления имеется множество вариантов по вкусам каждой семьи. Покажу два варианта лечо без лука, поскольку многие люди не едят репчатый лук, как минимум, когда он подлежит варению в воде или в рассоле. Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка овощей Моем все овощи. Огурцы нарезаем кружочками или полукружьями (если крупные), помидоры пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой...

Этим летом у нас в саду большой урожай яблок, буквально завалило землю с деревьев. Кроме прочего, одним из выходов в такой ситуации является сушка яблок. Сушеные яблоки используем не только для зимних компотов, но и просто едим. Кстати, приготовленные описанным ниже способом яблоки хорошо сохраняют витамины и вкус! Одной из проблем, увеличивающей время обработки каждого яблока, является обрезание их сердцевина с семечками. С некоторых пор мы купили и используем специальный простой ножик для вырезания сердцевины яблок (Рис...