Сад Дом Огород

Этим летом у нас в саду большой урожай яблок, буквально завалило землю с деревьев. Кроме прочего, одним из выходов в такой ситуации является сушка яблок. Сушеные яблоки используем не только для зимних компотов, но и просто едим. Кстати, приготовленные описанным ниже способом яблоки хорошо сохраняют витамины и вкус! Одной из проблем, увеличивающей время обработки каждого яблока, является обрезание их сердцевина с семечками. С некоторых пор мы купили и используем специальный простой ножик для вырезания сердцевины яблок (Рис...

Совсем скоро закончится последний месяц короткого уральского лета. Дети и внуки собираться в школу. В общем, на это лето грех жаловаться - все было, включая и летние дожди, и череду жарких дней. Характерная особенность этого года - очень много выросло травы, особенно сорняков, что, конечно, добавило работы в садах. Зато урожай яблок получился отменный - все сорта, которые растут у нас, дали свои плоды (в прошлом 2024 году яблок на Среднем Урале практически ни у кого не было). Вашему вниманию ниже предлагается небольшая яблочная галерея с яблоками разных сортов...

Миновала середина августа, солнце еще теплое, но тихий шепот ветра принес дожди и прохладу, словно сама природа заговорила голосом осени, уже взглянувшей ласковым взором сквозь золотое марево летнего дня. Сегодня решил поделиться с вами небольшой галереей наших огородных цветов, которые своими жизнерадостными лепестками отважно смотрят на уже недалекий приход первых осенних заморозков. Про мою работу с двумя нейросетями в процессе создания этого красивого пейзажа можно почитать здесь. Приглашаю на фото экскурсию по саду-огороду, поехали! Георгина перистая - Dahlia pinnata...

Честно признаюсь - с детства люблю кильку в томатном соусе, особенно со свежими огурчиками, картошкой и разной зеленью - все из своего сада! Вкусно, не правда ли? Последнее время нечасто делаю эти блюда, но недавно снова побаловал себя и получил неожиданный сюрприз, о котором сейчас расскажу. Как обычно, открываю банку консервов "Килька", кстати довольно вкусных, начинаю выкладывать содержимое в тарелку и... Ложка утыкается во что-то твердое - ну точно не рыба! Вынимаю наружи и вижу кусок твердой...

Уже неделю на Среднем Урале льют дожди. С одной стороны - не нужно поливать огород, а с другой приходит грусть - у нас, как обычно, такое короткое уральское лето. Кто-то погружается в меланхолию, мечтая о жарких пляжах, кто-то вспоминает беззаботные детские дни, а кто-то, подобно мудрым философам, размышляет о вечном смысле бытия и важности хорошего зонта. А как же переносят многодневные дожди домашние питомцы? С нами живет большой рыжий кот с тигровой раскраской. Рыжик одет в большую мягкую шубу, но тем не менее, он любит загорать на солнышке, например на подоконнике...