Салаты

Салат для «Мужиков» Ингредиенты: Приготовление: 1. Первым слоем выкладываем разобранную на волокна мякоть отварной говядины. Смазываем её майонезом и перчим по вкусу. В нашем варианте салат собирается послойно в кулинарном кольце, но это совсем не обязательно. Все продукты можно также слоями выложить на подходящее по размеру блюдо. 2. Затем идет слой измельченного лука. Лук чуть подсаливаем. Репчатый лук предварительно лучше обдать кипятком, чтобы избавиться от излишней остроты. Но ещё лучше использовать сорта сладкого лука...

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ ПОД ПИКАНТНЫМ СОУСОМ Нам понадобится: ⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ говядину посолить, посыпать специями. Завернуть в фольгу и запечь до готовности. Можно просто отварить. после приготовления режем ее соломкой; лук режем полукольцами, помидоры дольками, перец соломкой, капусту шинкуем; грибы обжариваем на сухой сковороде до готовности, немного солим...

Морковь по корейски                Ингредиенты: Приготовление: Очищаем морковь и натираем на тёрке для корейской морковки либо нарезаем обычным ножом. Добавляем сахар, соль и уксус. Перемешиваем хорошо, накрываем и ставим в холодильник на 30 минут...

Винегрет Ингредиенты: - свекла - морковь - картофель - солёные огурцы - консервированный горошек - квашенная капуста - зелень, лук по желанию - растительное масло - соль по вкусу Картофель запекаем при 180°С один час, свеклу и морковку примерно полтора часа...

РУЛЕТ - СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ. Такого варианта селедки под шубой вы еще не пробовали. Конечно, вкус остается тем же, но подача более, чем оригинальная! Такой рулет можно подать как в качестве холодной закуски, так и в качестве салата. Ингредиенты: Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи промойте и отварите в кожуре до готовности. Первым делом замочите желатин в 100 мл теплой воды. Оставьте на 15 минут. Тем временем картофель, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Луковицу мелко порежьте и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла...

Ингредиенты: Приготовление: Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам. Салатные листья...