Совсем скоро долгожданное лето - пора, когда можно вдоволь насладиться разными ягодными вкусностями! Вы только попробуйте приготовить - и наслаждение обеспечено! А уж витаминов!!!!
Пасху празднуют не только глубоко верующие люди, но и семьи, которые нечасто ходят в храм. К этому празднику обязательно пекут куличи, которые любят все. Правда, не у всех они получаются сразу, такие, какими они были у наших бабушек и мам...
Бульон из этой птицы - отличное средство от простуды. Сациви - изысканная закуска. Фаршированная курица - украшение любого стола. Её любят во всем мире. Вы сами сможете приготовить оригинальные куриные блюда... Блюдо из курицы с древних времен считается самым полезным обедом. А в некоторых странах используется как лекарство от многих болезней, а также считается продуктом, продлевающим жизнь...
Аромат грибов способен превратить самое простое блюдо в изысканный деликатес. Они хороши в любых сочетаниях - с мясом и птицей, с овощами и сыром. Добавьте к начинке пирога шампиньоны или заготовленные впрок опята, положите в плов благородные белые грибы - и получится блюдо высокой кухни!! Отношение к грибам у разных народов различное. Во Франции все опята причислены к ядовитым.Немцы приписывают волнушке "жестокие и убийственные действия". англичане вообще считают все лесные грибы поганками, признавая лишь шампиньоны, трюфели и сморчки...
Яблоки - настоящие короли стола! Они так красивы во фруктовой вазе... Они полезны и вкусны - запечёнными с мясом или дичью, в напитках, в домашнем пироге! Стоит обязательно попробовать их в разных видах. Яблоки полезны всем - они придают сил, продлевают молодость, помогают бороться с болезнями.Англичане говорят: "В день по яблоку - и врач будет не нужен". Версий происхождения яблока несколько, однако наиболее популярная среди ученых теория утверждает, что оно родом из Казахстана, из дикого яблоневого леса недалеко от современной Алматы...
В ягодном царстве особый почёт - вишне с её насыщенным, чуть терпким вкусом. Яркий самодостаточный характер красавицы-вишни проявляется во всём - её не стоит смешивать с другими ягодами и фруктами, она хороша сама по себе. После победы над понтийским царем Митридатом римский полководец Лукулл вывез с берегов Черного моря вишневое дерево. Тонкий гурман Лукулл по достоинству оценил неизвестную ягоду и свои знаменитые пиры, вошедшие в историю под названием "Лукулловы", завершал десертом из вишен...