ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ

Итак, классическую мусаку (которая вообще-то мусакАс по-гречески) многие из либо пробовали, либо, как минимум, слышали про неё. Но знал ли кто-то о том, что существуют уникальные вариации этого традиционного греческого блюда, которые поднимают его практически на уровень высокой кухни? Некогда объяснять, давайте уже читать и пробовать! Вместо фарша используется томленая козлятина, а также другой вид бешамеля с добавлением баклажана, а сверху расплавленный сыр гравьера (или другой твёрдый, за неимением оригинального)...

Гастрономический туризм в последнее время набирает обороты! Продвинутые гиды создают гастротуры, а продвинутые пользователи соцсетей во всю эксплуатируют хэштеги #фудпорн и #мирдолжензнатьчтояем Согласитесь, познать культуру страны и народа невозможно без погружения в кулинарные традиции, ведь всё-таки не зря говорят, что мы - это то, что мы едим! Поэтому приезжать в Грецию, сидя на диете и жуя салатные листья - это форменное преступление. И сейчас я расскажу и покажу почему! ЧТО ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ...