Сезон кабачков! И возникает проблема, что дети не хотят их есть. Печально🙁 Мои могут воспринимать их только в кабачковых оладьях с сыром. Когда и такие оладьи приедаются, я готовлю кабачково-картофельные драники. Это просто песня!😁 Делаю на глаз, поэтому рецепт примерный: ✔️ Трем на тёрке молодой кабачок и 3-4 картофелины. Через 10 минут отжимаем весь лишний сок. ✔️ Разбиваем 2 яйца ✔️ Солим по вкусу ✔️ 3 ст.ложки муки Мука регулируется, чтобы консистенция была как у густой сметаны. Жарим на сковороде. Дети умяли за один раз. Это вам идея, что приготовить из кабачков в самый разгар их сезона, когда они стоят дёшево. У нас они растут на даче.
2 года назад