Барливайны

Маркетинг у пивоварни Salden's обычно проходит по двум сценариям: написать про новинку в соцсетях, но не расставить ее нормально по магазинам, либо ничего не объявлять, но новый сорт появится везде, где можно. Ситуация с American Barleywine 2022 пошла по первому пути, в больших ботлшопах его не найти, а по мелким точкам искать слишком долго. В моем случае все решилось с помощью одного сайта. Дизайн American Barleywine в относительно новой концепции (на самом деле возврату к тому, что было несколько лет назад) - бутылочка 0,33 с черной этикеткой вместо банки со схожего цвета...

Продолжаем пробовать российские барливайны, на очереди еще семь сортов. Барливайн от Sabotage из Перми, но сваренный в деревне под названием Няшино. Оформление в стилистике пивоварни, в фентазийном стиле. Стоимость баночки 0,33 была в районе 270 рублей (но это не точно). Срок годности был указан всего в 180 дней (дата розлива - 27.01.2021), но продегустирован напиток был через год и три месяца. Давайте пробовать, что бывает с "просроченными" или "выдержанными", как кому больше нравится, барликами...

Напитки от пивоварни LaBEERint из Обнинска (Калужская область) не часто появляются в обзорах в Дзене, а крепыши с 18% алкоголя ещё реже. В этот раз объединим две этих редких темы. Название Эльдорфин вызывает ассоциации как с эльфами, так и с медицинско-химической тематикой. Как говорит пивоварня, название было придумано посетителями паба «Веселый гоблин» в Обнинске, судя по оформлению использовалась все-таки вторая концепция. А на тему мифических существ у LaBEERint были Hobbits Hole и Чувашский ниндзя...

Барливайн (дословно «ячменное вино») - один из самых крепких пивных стилей. Встречается в продаже он гораздо реже, чем, например, IPA, да и цена на такое пиво обычно выше. Искать барливайны в сетевых магазинах типа Красного и Белого бесполезно, они встречаются только в специальных пивных. Этот напиток - первый том нового "автора" в писательско-поэтической серии воронежцев Brewlok, он назван в честь Игоря Северянина, русского поэта "Серебряного века" (хотя сам автор и любил другое написание Игорь-Северянин)...

Барливайн Angel's Share от пивоварни Brewmen, находящийся в Великом Новгороде. Барливайн (или если переводить на русский - "ячменное вино") - один из крепких вариантов эля. Обычно эти сорта долго вызревают, поэтому, как и на банке Angel's Share, для них указывается дата. В данном случае - варка июля 2019 года, то есть созревал он 16 месяцев (розлив датирован 27-м октябрем 2020), причём в дубовых бочках из-под бурбона. В партии всего 500 штук, так что долго в магазинах они не продержатся. Содержание...

Есть отличная английская фолк-песня "John Barleycorn Must Die", в ней аллегорично рассказывается о превращении ячменя в алкогольный напиток. English Barleywine, английское ячменное вино, от тульской пивоварни Salden’s как раз и есть пример таких «приключений» ячменя. Ячменное вино - крепкий вариант эля, достаточно редкий для России. Обычно выделяют два его "направления": английский и американский, первый менее горький, а второй - более (его горечь может доходить до 120 IBU). Само название "Barleywine"...