15,9K подписчиков
Здравствуйте друзья! С вами Екатерина Мироневич и канал " Вкусные Рецепты с Екатериной". Сейчас лето, у нас страшная жара (впрочем, как и каждый год, т.к. живу в "жарком" регионе), но кушать семья хочет всегда, и готовить надо. Сегодня варила куриный суп из целой курицы. Курицу купила фермерскую, суповую. Суп из неё получается не жирный и очень вкусный, но сама курица, хоть и вкусная, но мясо её жёсткое. Часть мяса, с ножек, крылышек и спинки, срезала с костей и положила в суп. Остальное мясо, (а это, в основном грудка), достаточно жёсткое, как уже писала, хотя варилось долго...