Найти тему
Вечерняя готовка работающей дамы

Вечерняя готовка работающей дамы

Как быстро и вкусно накормить семью. Рецепты из доступных и недорогих продуктов
подборка · 17 материалов
11 месяцев назад
Быстрая выпечка к вечернему чаю
Всем добра. Ранее я писала, что кулинар из меня не очень, но вот что-то простенькое и незатейливое, но вполне съедобное и вкусное, я могу испечь. Главное, чтобы минимум продуктов и времени Такими быстрыми рецептами я считаю шарлотку, манник, бисквитный рулет. Вчера выбор пал на манник. У каждой хозяйки свой рецепт. И у меня он есть. Всё хочу повторить рецепт своей тёти, вкус детства. Рассыпчатый, каждая крупинка манки ощущается по отдельности. Мне так запомнилось. Только из-за манника я ребёнком и любила к ней в гости ездить:) Вот вроде бы делаю слово в слово, а получается небо и земля...
Всем добра! По просьбе читателей выкладываю рецепт песочного пирога с брусникой в сметанной заливке. Тесто песочное: - масло сливочное 100гр. - сахар 150гр. - яйцо 1шт. - мука 300-350гр. Сколько нужно поймёте сами по однородности и эластичности - сода Заливка/крем: - сметана 200гр. - сахар/сахарная пудра 100гр. - ванильный сахар пакетик Начинка: ягоды свежие/замороженные любые - клубника, вишня, брусника, клюква и пр. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и яйцом, добавить муку и соду. Замесить тесто. Должно получиться мягкое эластичное. Распределить по форме, сделать бортики. Выложить ягоды равномерным слоем. Можно сверху сахаром присыпать. Посадить в духовку при 180 градусах на 35-40 минут. Взбить сметану с сахаром и ванилькой. Сметану лучше конечно покупать густую деревенскую. Или в марлю под пресс, чтобы сыворотка стекла. Я так делаю. Сметанной заливкой (кремом) залить горячий пирог. Оставить до полного остывания. Потом в холодильник по-хорошему надо часа на 2-3. Но мои не дожидаются, едят сразу как остынет, поэтому иногда растекается. Вот и всё. Ничего сложного. Всем здоровья и прекрасного настроения🌺
Чем семью в выходные балую
Всем добра! Вот и прошла первая рабочая неделя после моего кратковременного отпуска, а также первая рабочая суббота сегодня)) Ну про работу-то писать пока особо нечего. Там всё как и всегда в последнее время. Поэтому поделюсь-ка я, чем семью кормлю сегодня. На днях на одном канале увидела прекрасное легкое блюдо - курица на капустных стейках, очень захотелось приготовить его, представляю как это вкусно... Еле дождалась выходных. Но курица у меня закончилась, а есть фарш индейки. Поэтому я приготовила свой вариант этого блюда - капустные стейки с фаршем из индейки...
Из рубрики «Вечерняя готовка работающей дамы»
Всем добра! Второй день уже как вышла на работу. Но домашние дела всё равно никто не отменял. С работы я прихожу в 17:30 часов, за ужином семья собирается в 19:00 часов. У меня чуть более часа, чтобы приготовить ужин для семьи. Сегодня на горячее запекала рис с курицей и овощами На смазанный сливочным маслом противень выложить промытый рис. Посолить, поперчить. Сверху любые овощи. У меня замороженная смесь. Ещё сверху куриные голени в любимых специях. Воды или бульона добавить Посадить в духовку при 180 градусах на 1 час Для меня это очень просто, быстро и вкусно...
Всем добра! По просьбе читательницы выкладываю рецепт медово-имбирного печенья с кунжутом. Точных пропорций у меня нет. Я все ингредиенты «кладу на глаз»: - яйцо куриное 1 шт. - молоко 2-3 ст. ложки - сахар 100 гр. - масло растительное 2-3 ст. ложки - мед 2-3 ст. ложки (если густой, то растопить до жидкого состояния) - имбирь молотый 2 ч. ложки - кунжут - сода 1 ч. ложка - мука 250-300 гр. Может понадобиться меньше или больше, смотрите сами, чтобы тесто мукой не забить. Смешать все ингридиенты. Замесить эластичное тесто. Тесто должно липнуть к рукам. Смачивая руки, сформировать шарики. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Готовить такое печенье просто и быстро. К чаю идёт очень хорошо. Можно также корицу добавить. Всем здоровья и прекрасного настроения🌺
146 читали · 1 год назад
Невесёлые выходные бюджетницы
Всем добра! В пятницу 3 ноября был сокращённый на 1 час предпраздничный рабочий день. Домой с работы все бежали довольные в предвкушении длинных трёхдневных выходных. Я в том числе. Было много планов, хотелось и отдохнуть хорошо и что-то вкусненькое приготовить семье… Но человек предполагает, а Бог располагает. Эти праздничные выходные, для меня оказались совсем не праздничными. Утро 4 ноября встретило нас засором раковин одновременно и в ванной комнате и на кухне. У них стояк один, стена разъединяет...