Сыр

Адыгейский сыр очень легко приготовить в домашних условиях и вкус у него будет гораздо вкуснее, чем у сыра, приобретённого в магазине. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления адыгейского сыра без уксуса. Добавляйте рецепт в закладки 📌, чтобы не потерять. И так начнем: 1. Яйца взбить венчиком. 2. Добавить кефир и взбить еще раз до однородной консистенции. 3. Молоко короткого срока хранения вылить в кастрюлю и довести до кипения. 4. Когда молоко почти закипело влить струйкой яично – кефирную смесь постоянно помешивая молоко...