Заготовки на Зиму

Ингредиенты: Помидоры спелые - 2 кг Морковь - 4 шт. Перец болгарский - 5 шт. Уксус 9% - 100 мл Масло растительное - 100 мл Чеснок - 5 зубчиков Перец красный (чили) молотый - 1 ст. ложка Соль - 2 ст. ложки Сахар - 100 г Зелень (петрушка, укроп, кинза) - по вкусу  Приготовление: 1. Банки заранее стерилизуем любым удобным для вас способом. 2. Моем все овощи. Перец, морковь и чеснок очищаем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в полученную смесь сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, уксус и мелко нарезанную зелень...

Для этой заготовки подойдут молоденькие плоды с нежной кожицей. Ингредиенты указаны в расчете на одну литровую банку. Ингредиенты: -молоденькие свежие патиссоны, -по 2-3 горошины перца черного и душистого, -2-3 шт гвоздики, -1 лавровый лист, -0,5 чайной ложки семян укропа или 1 средний зонтик укропа, -2-3 веточки зелени петрушки, -1-2 зубчика чеснока, -1 столовая ложка соли. Приготовление: Патиссоны тщательно промыть, уложить в банку. Воду вскипятить, залить патиссоны и оставить до того времени, когда будет готов маринад...

Сохраняйте рецепт себе и пробуйте! Ингредиенты: Кабачки – 2 кг Чеснок – 1 головка Веточки укропа – 4-5 шт. Лавровый лист – 4 шт. Чёрный перец горошком – 10 шт. Соль – 3 ст. л. Сахар – 4 ст. л. Вода – 1,5 л Уксус 9% – 100 мл Приготовление: 1. Кабачки моем и разрезаем на кружочки. Если кабачки молодые, кожуру можно не очищать. 2. Тщательно промываем банки, обдаём кипятком. Укладываем на дно укроп, лавровый лист, дольки чеснока и чёрный перец, добавляем кабачки...

Виноград - это не только вкусный и полезный фрукт, который можно с удовольствием есть прямо с ветки, но и отличный ингредиент для приготовления различных блюд, десертов и напитков. 💥 Вот список того, что можно приготовить: • салат с виноградом, орехами и сыром; • салат с виноградом и курицей; • виноградный соус; • виноградный пирог; • желе из винограда; • мармелад из винограда; • щербет из винограда; • виноградное варенье; • виноградный сок; • виноградное вино. Сегодня подробнее расскажу, как...

Ингредиенты: Клубника - 250 г Водка - 250 мл Сахар - 150 г Мелисса свежая - 1 веточка Сок лимона - 30 мл Вода - 100 мл ⚡️ Приготовление: 1. Тщательно промываем клубнику и убираем хвостики. Разрезаем ягоды пополам и укладываем в чистую сухую банку (700 мл). 2. Добавляем веточку мелиссы и лимонный сок. 3. Заливаем все ингредиенты водкой и плотно закрываем банку. Ставим ее на 5 дней в темное место, ежедневно встряхивая содержимое. 4. Далее, настоянную водку сливаем в другую банку и убираем в холодильник...