ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина-500г (не жирная) Картофель-1,5кг Луковица-1шт Сливочное масло-50гр Мука-1/2 стакан Масло растительное-для обжарки Соль,перец-по вкусу Мясо пропускаем через мясорубку,добавляем соль,перец по вкусу. Нарезаем лук и обжариваем вместе с фаршем. Чистим картофель,варим и делаем из него крутое пюре,добавляя соль,перец(по вкусу),сливочное масло,муку и даем ему остыть.Муку стоит вмешивать равномерно,не допуская комочков,чтобы картофельный фарш был максимально однородным...

Жаркое из баранины с картофелем очень распространённое блюдо.Сытное и вкусное.Готовят его по разному,но за основу всегда берётся картофель и баранина. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баранина-400г Картофель-4шт Баклажан-1(не большой) Масло растительное-30г Помидоры черри-5шт Соль-по вкусу Пряности-по вкусу(сухая приправа из зелени) Нарезаем баклажан,картофель и мякоть баранины не большими кусочками...

Здравствуйте дорогие кулинары!Сегодня мы приготовим картофельные драники ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель-1кг лук репчатый-2шт яйцо-1шт соль,перец-по вкусу мука-2ст л масло растительное-для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук очистить и мелко нарезать,обжарить до карамельного цвета периодически помешивая Очищаем картофель от кожуры и отвариваем в подсолённой воде до готовности(главное не переварить)...