ОЛАДУШКИ.

Хорошего настроения, дорогие читатели! Сегодня приготовим нереально вкусные рубленые куриные оладушки. Получаются очень сочными и нежными. Подойдет для всей семьи, можно есть с гарниром, например, с картофельным пюре, либо как самостоятельное блюдо. У меня дети с удовольствием так их сметают) ⏰ Время приготовления - 40 мин. КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ. Ингредиенты: 🔷 Куриное филе - 400 гр. 🔷 Лук репчатый - 1 шт. (маленький). 🔷 Яйцо куриное - 2 шт. 🔷 Молоко - 40 гр. 🔷 Мука - 1 ст.л. (зависит от консистенции теста). 🔷 Соль - по вкусу. 🔷 Перец черный молотый - по вкусу. По желанию можно добавить сушеный чеснок. 🔷 Лимонный сок - 1 ч.л. 🔷 Растительное масло - для жарки. Способ приготовления: 💥 Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелким кубиком (ок. 1 см.). 💥 Добавить лимонный сок, соль, перец, чеснок (по желанию). Перемешать. 💥 Очень мелко нарезать лук, добавить к курице. Перемешать. 💥 Добавить молоко, яйца, муку. Тщательно перемешать. Консистенция теста должна быть как для оладьев. 💥 В сковороду влить растительное масло, разогреть. 💥 В сковороду выкладываем ложкой мясное тесто. Жарим оладьи: 7 мин. на одной стороне, на второй стороне - 5 мин. Огонь во время всего процесса небольшой. Оладушки готовы, приятного аппетита!!! ✅ Друзья, надеюсь мой рецепт был для вас полезен. Буду рада вашей оценке. Обязательно подписывайтесь. Всем хороших выходных ❤

Добрый день, дорогие друзья))) Каждый, наверное, задавался вопросом, куда деть вчерашнее картофельное пюре? И есть уже не хочется, но и не хранить же его неделю. Есть вкусный и быстрый выход. Сделаем КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ. Такие хрустящие снаружи и такие нежные внутри. А как же дети их уплетают! Можно подать их со сметанкой, как самостоятельное блюдо, а можно, как дополнение к основному. Приступим! Время приготовления - 10 мин. Ингредиенты: 🔷 Готовое картофельное пюре - 200 гр. 🔷 Яйцо - 1 шт. 🔷 Мука - 2 ст.л. 🔷 Растительное масло - 1 ст.л. Способ приготовления: ⚡ Замешиваем тесто: пюре, яйцо, мука. Консистенция - густая. ⚡ Ставим сковороду на газ, наливает масло. Разогреваем. ⚡ Мокрыми руками лепим оладушки. Отправляем на сковороду. ⚡ Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!!! ❗❗ Друзья, здесь самый простой вариант оладушек. Которые можно подать для детишек. Для себя же вы можете добавить обжаренный лук, зелень, перец, любимые специи, грибочки. Экспериментируйте! Это очень вкусно! ✅ Друзья, буду рада вашим комментариям и оценкам. Обязательно подписывайтесь. Впереди самое вкусное 💖