Карибская кухня

9 из 10 баллов. Вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт для сладкого завтрака или перекуса, на который идеально подойдут созревшие, потемневшие бананы. Приготовление 30 мин. 4 порции 1. В миску среднего размера выложить бананы и размять их вилкой в пюре. 2. Добавить к бананам коричневый сахар, яйца, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех, разрыхлитель и соль, всё хорошо перемешать ложкой. В конце добавить муку и размешать до однородности. Дать постоять получившемуся тесту 5-10 минут – так оно будет более гладким, а оладьи получатся более лёгкими и с хрустящей корочкой...