Мультиварка

Не могу назвать это пловом. Ну не получается он у меня таким, каким должен быть. Поэтому на звание ПЛОВ претендовать и не буду. Что потребуется: Рис. Я покупаю рис для плова. Ну так мне вроде спокойнее. Хотя, когда на работе я спросила девочку узбечку( которая, как мне кажется, кроме плова ничего и не ест), какой лучше рис взять, она удивилась и сказала любой. Подозреваю, что они этот плов умеют готовить еще до рождения... Рис надо хорошенько промыть, до прозрачной воды. Несколько раз. Можно семь...

Сегодня у меня есть курица и банка сметанки. Буду готовить её в мультиварке. По ходу буду писать как упростить готовку до минимума( по просьбам некоторых подписчиков😉). Ну соль, перец и специи для курицы (по желанию). Для начала курицу надо разделать на кусочки. Этот процес можно опустить, если купить уже готовые запчасти: голени, бедра, крылья. Не советую покупать для этого блюда грудку. Она суховата, и её предварительно надо грамотно замариновать. Я тоже немного подмариную курицу именно потому, что у меня там грудка имеется...

Для начала моем морковь, кладем в чашу и заливаем водой так, чтобы морковь была покрыта. Теперь выставляем режим мультиповар, t 120° и время 1:30. Закрываем крышку и занимаемся картошкой. Моем щеткой и складываем в поддончик для пара . Картошка не должна быть сильно крупной, чтобы крышка без проблем закрылась. Ставим картошку на чашу и закрываем. Через полчасика полезно ткнуть картоху зубочисткой, чтобы проверить не готова ли она. Если протыкается свободно, то вынимаем сначала картошку в миску, потом сам поддончик...