Детская еда и прикорм.

Кус-кус, сэр! Проблема гарниров в нашей семье стоит очень остро. Вечная гречка имеет свойство быстро надоедать, рис белый - углеводная бомба. Черный и коричневый, пропаренный я не умею готовить и это долго. В очередной раз, думая, что приготовить я вспомнила о крупе, которая стоит у меня на работе. Как забуду гарнир я завариваю кус-кус. А что: быстро, не такой уж плохой источник углеводов, если мы печемся о фигуре. В период, когда я жила одна, он - моя парочка выручалочка. Я делала из него обычно холодный салат, но сегодня делюсь очередной рецептом: "что было в холодильнике" У меня были овощи: лук красный крымский, кабачки цукини, помидор, морковь. Оливковое масло для жарки, соль, прованские травы, - тут какие приправы кто любит. Обжариваем лук, морковь, помидор, кабачок - не забыв мелко нарезать, ну или как там получилось. Забрасываем кус-кус, вымешиваем. И тут, момент истины, кол-во жидкости! Во-первых, какой жидкости. Можно просто воды. Это если вы худеете. Если же хотите повкуснее - рекомендую бульон. Добавляем желаемую жидкость и вымешиваем, частями чтобы не превратить рассыпчатый гарнир в кашу. Либо сделать его неимоверно сухим. Посолили, поперчили и вуа ля! Приятного аппетита, а главное отличный детский рецепт, если не ужаривать овощи до угольков.

#рецепты #рецептыдлядетей запеканка всегда удачная, даже если ребенок крутанул ручку температуры на духовке. У меня всегда к концу недели остаётся недоеденный сыном творог из молочной кухни. Биолакт он сметает, а творог идёт со скрипом. Творог безумно вкусный и на уральный, поэтому каждую субботу у нас запеканка. Сегодня сын крутил ручки, менял режимы - но щапенка очень вкусная. Нам понадобится Масло сливочное 70гр Творог 500гр Манка 4 ст ложки Сметана 100гр Изюм, курага, цукаты, сушёная вишня - в общем то и столько что вылюбите в запенках Сахар - я не добавляю, но в рецепте он есть 3 ст. ложки. Тут уже какая у вас система питания и привычки. 3 яйца Ванилин - четверть чайной ложки. Готовим - смешиваем растопленное сливочное масло, сметану, манку и сахар (если используете). Перемешали. Добавляем творог. Мешаем. Добавляем яйца - смешиваем. Наполнитель(изюм, цукаты, вишня и т.д.). Продолжаем мешать до состояния сметаны. Ставим в разогретую духовку 170 градусов. Я пеку на верхний/нижний нагрев около 40 минут. Вообще до золотистой корочки и протыкаю зубочисткой. А на обед у нас сегодня гречка с фаршированными баклажанами.

#детскиерецепты #пп Сегодня на обед нам выпал сибас из самой Турции, а я давно хотела опробовать один рецепт. Нам понадобятся: -рыба(сибас,дорада,треска,окунь - главное убедиться что нет костей) -картофель -кабачок -лимон -помидор -любимые приправы для рыбы(я люблю цедру лимона, тимьян, розмарин, морскую соль,горчицу и белый перец) Режем кубиками овощи и выкладываем в форму: картофель, кабачок и рыба. Присыпаем приправами, добавляем лимончик, сбрызгиваем лимонным соком и в разогретую до 180 градусов духовку, режим конвекция. Через 25-30 минут кладём сверху помидорчик. Если ребенок маленький снимаем кожу предварительно, с помидора конечно же. Ну и ещё на 15-20 минут, смотрите по своей духовке. Бон аппетит. Ну и я себе там приготовила обед из того, что осталось от продуктов.

#молочнаякухня Развивашки полезны ещё тем, что общаешься с другими мамами и узнаешь всякие полезности. Например, я узнала о молочной кухне. Не той где тебе дают Агушу, а о той, из СССР со строгим хранением по 4 дня и отпуском только в термосумку. Выдача идет в определенные дни и часы. 2 раза в неделю. Так же мне сказали: в микроволновке не греть! Бактерии мрут! Лучше нагревать при комнатной температуре - доставать за час Холодный кефир - крепит. Теплый кефир - слабит. Биолакт я взяла без сахара, надо сфоткать наше меню. Проблемы со стулом нет. Кефиры из магазина пить не может. Ибо засеря. Неделя прошла на молочной кухне полет отличный. Стул наладился.

В рамках обучения пишу статью о манной крупе и каше детства. Поэтому и пекла вчера манник классический на кефире, сахар заменила на курагу измельчённую, поэтому такой коричневый.Рецепт: Стакан кефира Стакан манки 1 яйцо Разрыхлитель Курага, но можно использовать любой подсластить на ваш вкус и линию ведения пищевых отношений между ребенком и едой. Манку смешать с кефиром и оставить на полчаса. Отдельно взбить яйцо (если используете сахар, то с сахаром). Все смешать, добавить разрыхлитель и в духовку на 40 минут. Я пекла час на 160 градусов, верхний нижний нагрев. Так что наш завтрак сегодня такой

#завтрак Даёте ли вы детям ореховые пасты? Орехи это куча макроэлементы, группа омега полезные жиры. Так как все аллергены нужно было ввести до года, а целые орехи жевать было нечем, да и тереть их в шаги не очень понятно сколько в дозе зайдет, я использовала для ввода орехов именно пасты. Так как мой любимый iherb был недоступен едим мы Dropdroos, на фото аразисовая, с кусочками орехов - без лишних добавок. #доброеутро #ребенок1год