РЕЦЕПТЫ

Осенний период богат на урожай 🍂🍁 ☝️Кабачок – это уникальный продукт. Из него можно готовить как основные блюда, так и гарниры и даже десерты (на любителя). Он требует минимальной термической обработки. Мякоть его мягкая и нежная. Употреблять кабачок можно в сыром виде и обработанном. Она хорошо усваивается организмом. Ранее в пищу употребляли лишь семечки, считая, что остальное – это мусор. В 17 веке взгляд на данный продукт изменился. 📍Помимо полезной клетчатки в продукте содержится витамин С, каротин, магний, фолиевая кислота, калий...

Ввиду длинных праздничных выходных предлагаю небольшую паузу и поменьше сложных слов медицинской тематики. Речь пойдет о приготовлении пирога. Когда семья собирается дома, скрасить уют помогает чаепитие с выпечкой. Предложенный морковный пирог плотно вошел в рацион моей семьи в течение последних нескольких лет. Учитывая проявление пищевой аллергии у детей, я долго искала компромисс полезно-вкусно. Этот пирог пришелся. Если Вы хотите сделать его безглютеновым, можно вместо простой муки использовать овсяную, кукурузную, рисовую...

Помните, что для регулярного опорожнения и правильного функционирования кишечника необходимо съедать 20-30 гр клетчатки в день. Кажется немного, но в мире не доедают эту норму. В пересчет на фрукты и овощи – это 500-800 гр в день. Клетчатка не переваривается организмом, но ее едят бактерии кишечной флоры. Когда говорим о клетчатке, на ум приходят еще и отруби. Отруби неплохой вариант, но в их составе больше нерастворимой грубой клетчатки , а это чревато (при резком увеличении количества) повышенным газообразованием, спазмами в животе...

Сегодня у меня лирическое отступление … Как известно , сладкое обладает высокой степенью привыкания !  Являясь сладкоежкой, я нахожусь в вечном поиске рецептов с балансом «вкусно - полезно». Делюсь . Данный штрудель полезен тем, что Для приготовления : Ход приготовления Порезать бананы и яблоки ( можно на терке)...