Торты и десерты

Эффектное украшение торта, которым уже много лет пользуется большинство кондитеров — шоколадные подтёки. Они выглядят аппетитно, а в сочетании со свежими ягодами ещё и очень красиво и эстетично. К тому же придают тортику дополнительный вкус и аромат шоколада. Такое украшение не требует никакого специального оборудования и особенных навыков, поэтому украсить таким образом торт может в домашних условиях каждый, нужно только чуть-чуть аккуратности и немножко ловкости рук. Ингредиенты: Для идеальной глянцевой глазури нужно всего три ингредиента — шоколад, сливочное масло и сливки...

Современное кондитерское искусство взлетело до небывалых высот. Кондитеры всё время придумывают новые вкусы, сочетания, текстуры, чтобы удивить искушённую публику. Но зачастую самое вкусное то, что приготовлено из простых и привычных всем продуктов, потому что это вкус детства, это классика. Предлагаю проверенный рецепт пирожных, про которые многие почему-то позабыли. Уверяю вас, с каждым кусочком вы будете восклицать: «Как же это просто! Но как же это вкусно!» Так что долой всякие там пюре маракуйи и стручки ванили! Сгущённое молоко — вот наша сила!😊 Примерное время приготовления — 1 час...

Капкейки — универсальный десерт. Они идеальны, как для семейного чаепития, так и для праздничного сладкого стола. Также это прекрасная альтернатива тортам. Я часто заменяю капкейками торт, потому что они такие же вкусные, как традиционные кремовые тортики, но готовятся в 5 раз быстрее, их удобно брать с собой в игровые комнаты и в гости, с ними не надо возиться, резать, раскладывать по тарелочкам, просто раздал и готово. И дети их очень любят. Я несколько лет была домашним кондитером, поэтому знаю о капкейках, пожалуй, всё...