Рецепты

Этот рецепт очень диетический, пп шный. Нет ни масла, ни тяжести после еды. Периодически я борюсь с лишними килограмма и. И именно в это время готовлю себе всякие полезные вкусности. Это рецепт из них. Баклажаны разрезать вдоль и замочить в солёной воде минут на 20, чтобы вышла горечь. Затем сделать надрез сеточкой и уложить в антипригарную форму срезами вверх. Ставим в духовку и готовим до тех пор, пока овощи станут мягкими. В это время шинкуем укром с петрушкой, зубчиков чеснока...

Обнаружил я крупный кабачок. Можно было сделать рулет (рецепт будет в другой раз) или оладьи. Но я, вроде как, стараюсь немного меньше есть жирного, поэтому в этот раз решила сделать вафли в мультипекаре. Рецепт мой (я так делаю) : Все ингредиенты соединить, перемешать и выпекать...

Сегодня поделюсь рецептом вкусных огурцов в томатном соке. Сегодня я закрутила по этому рецепту пять баночек. К сожалению фото не сделала. Темновато у меня на летней кухне. Нашла фото в интернете. Но рецепт из моего любимого сборника. По нему закрываю уже несколько лет. Вкусный рассол и огурцы. Мои любят, съедаем и выпиваем всё. Рекомендую сделать на пробу несколько баночек. В банку кладём : Укладываем огурцы. Я отрезают носики и попки. Заливаем кипящей водой и даём постоять, прогреться минут 10...

У нас в семье все любят огурцы. На зиму делаю заготовки в полутора литровых банках. Так удобнее. Съедается целиком, ничего не выкидывается. Раньше я в трехлитровых делала. Не удобно. Рецепт много лет назад нашла в одном из старых сборников журнала "Рецепты на бис". С тех пор им пользуюсь. По вкусу огурцы по этому рецепту похожи на знаменитые огурчики "Верес", "Бондюэль". Рецепт немного изменила под себя. В первоисточник нужно было заготовку стерилизовать 7-10 минут...

Фото не очень. Но на вкус это не влияет) 220 гр. Муки 50гр. Сметаны 50 гр. Масла сливочного 50 гр. Сахара 1 шт. Яйцо 4гр. Разрыхлителя 200гр. Творога 0,5 белка яичного 40 гр. Сахара 20 гр муки 20 гр сметаны 1ч.л. Ванильного сахара  1 желток  Я делала сразу на 2 порции. Самое то получается. Одной порции, мне показалось, маловато будет. Да и творог нужно было мне использовать.  соединяем яйцо, сахар, масло (размягченное) и сметану. Хорошо перемешиваем, добавляем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку...