Грибы и их выращивание

Есть у меня в блоге небольшая серия статей про эксперименты с плантацией шиитаке под открытым небом. Вот про посадку раз, два. Про результат через два года. И про различия в выращивании на разных породах древесины. Однако самый главный вопрос - зачем? Ведь в лесу и так вполне себе без особых трудозатрат растут наши вкуснейшие исконно-посконные белые, подберезовики, лисички и прочие опенки (кстати и их тоже выращиваю). Для начала - понятно, что ради эксперимента: получится/не получится. Все-таки...

Пару лет назад публиковал статью про 5 правил сбора чаги, но вот про 6-е, самое главное то и забыл. Как-то считал само-собой разумеющимся, а вот однажды показали как другие собирают, и понял: надо пояснить. Один гражданин, занимающийся сбором чаги показал свой "улов": красиво нарубленные кусочки, чистые, со специально счищенным черным верхним слоем и некоторые с белыми прожилками. То есть, человек специально вырубал все тело гриба как можно глубже внутрь ствола дерева, а потом еще и счищал верхний "грязный" черный слой...

Итак, плантацию опенка на искусственных "пнях", на окраине участка заложил 3 года назад. Процесс посадки и промежуточный результат через 2 года можно посмотреть на видео: Но тогда результат получился не очень впечатляющий. Грибница не вошла в полную силу и того урожая даже на жареху не хватило. А вот сейчас, на третий год после посадки, на искусственных пнях опенки заколосились в полную силу. Это уже вторая волна, первая, пристрелочная, была месяцем раньше, слабенькая. А вот сейчас, вполне себе неплохо обсыпало: Собрал 8 кг...

О том как сажал, и что получилось на второй год рассказывал здесь. Плантация шиитаке прижилась и второй год дает урожаи. Не смотря на засуху - выдала небольшую генерацию плодовых тел, и сейчас, после дождей наметилась вторая. Однако сейчас грибы решили внеурочно заколоситься и выдали промежуточный урожай. Сажал плантацию в основном на березовых полешках, как на самом доступном материале с одной стороны и так-как береза имеет наибольшую, опять же из растущих в моей местности пород, плотность. Кстати,...

На новый год положено подводить итоги. И я решил опубликовать ряд статей - подборок всего, что написал на данную тему за время существования канала. Эта подборка будет про грибы. Для начала про их взаимодействие...

В сентябре я сделал заметку о том, как сажал опенки и какие получил результаты. И в комментариях встретил справедливые замечания, что в саду их сажать не надо. Дело в том, что опенок хоть и изначально - гриб живущий на мертвой древесине, но, при сильном распространении, способен заражать и живые деревья, особенно если они чем-то ослаблены. Более того, сильный мицелий опенка - достаточно активно способен передвигаться в подстилке и, преодолев несколько метров, поразить деревянные конструкции какого-нибудь...