Плодовые деревья и кустарники

В эти выходные провели обрезку плодовых деревьев - груш 🍐 и яблонь 🍎. В прошлом году несколько раз лечила плодовые от клещей, деревья хоть и молодые, но высокие, приходилось опрыскивать со стремянки. И в этот раз решила - хватит! Режем тотально! Все макушки укорачиваем, ветвям придаем насколько можно плакучую форму и, конечно удаляем все загущающие и уходящие внутрь кроны ветки и побеги. Полагаю, урожая фруктов с деревьев в этом году у нас не будет 😀😀😀.

Этот год у нас грушевый 🍐🍐🍐! Порадовали урожаем не только те деревца, что плодоносили в прошлом году (пришлось снова ставить подпорки для ветвей), но и ленивица "Кармен". Хотя последняя выросла деревом выше всех, плодами ни разу еще не баловала. А теперь выяснилось, что она еще и вкуснее всех 😋😋😋! Очень сочная и сладкая, крупная! Но совсем не хранится. Надо быстро есть или что-то с ней делать. Я груши сушу на компоты. На это дело хороши даже невкусные груши. Высушенные они становятся сладкими. Вырезая твердую сердцевину, можно посушить-подвялить грушевые чипсы в качестве вкусного десерта к чаю 🫖☕🍐. Это я себе на будущее, когда у меня на сад и дачные дела будет времени больше, чем 2 дня в неделю. Ничего не успеваю! Помянем добрым словом ушедшую "удаленку". P.S. Собаки наши страстные любители груш, в любое время суток бегут в сад подбирать вкусную падалицу, да и собранное из ведра могут стащить 😀😀😀.

Продолжаю набивать морозилку созревшей смородиной. В этом году очень неплохой урожай всех ее видов. Черная смородина "Селеченская-2" в этом году суперсладкая, ягода довольно крупная, бывает с вишню. Белая смородина мельче, но водопады длинных гроздей. Очень много, и не полностью еще созрела, оставила большую часть ягод на следующие выходные. Надо купить сахар и попробовать сотворить несколько баночек желе из нее и красной смородины, которая тоже еще спеет. Если птицы не опередят 🤷.

Начинает созревать смородина. Первой всегда черная. Самая ранняя - Соболинка - ягода сладкая и тонкокожая, совсем не терпкая. Очень вкусный сорт 😋. Пока собирала, наелась от души и без оскомины! 🤗 Позже уже не будет так сильно тянуть к свежей ягодке - подоспеют другие "витамины" и в саду, и теплице... Смородину я замораживаю. Потом, зимой, добавляю в компоты, она дает напитку глубокий цвет и аромат. В контейнер со смородиной кладу несколько листиков мяты, ванильного или лимонного базилика 🌿🌿 - душистые нотки знойного лета порадуют зимой, сделают вкус компота интереснее!

Ну что ты будешь делать с этой наглой птицей?!!! Дрозды! Налетели стаей, облепили вишню, деревце еще маленькое, первый раз дало крупный урожай, из-за птиц опять не попробуем зрелой ягоды (сорт "Шоколадница") 🍒🍒🍒. Вертушки-отпугиватели оказались хитрым дроздам не помеха, запутавшись в листве они перестают крутиться и бросать пугающий птиц хищный блеск. Пришлось деревце укутать затеняющей сеткой, ячейка ее достаточно мелкая, не даст дрозду просунуть длинный клюв и вытащить ягоду! Помогло!👍 А как вы защищаете урожай от птиц?

Цветет ежевика. Сорт Барроу. Посажена в 2021-м. В прошлом году мы попробовали первые ягодки - сла-а-а-дкие! Куст бесшипый. На зиму не укрываем, только мульчируем прикорневую зону. Сейчас обильно цветет только одна ветка, с нее и будет основной урожай, но нераскрывшиеся цветы есть и на других ветвях - созревание ягод этого сорта ежевики удобно растянуто до конца лета.