Рецепты, мотивация на создание шедевров

Когда речь заходит о песто, у большинства на ум приходят ароматные базиликовые листья, оливковое масло и пармезан — классика итальянской кухни. Но что если я скажу, что можно сделать песто не только вкусным, но и забавным и бюджетным? Да-да, это не миф, а вполне реальный рецепт хорошего настроения! И без ущерба для кошелька. Когда то в далеком детстве не любила петрушку от слова совсем. Но мы взрослеем, меняемся, а с нами меняются и вкусовые привычки. Благодаря всемирной паутине можно получить информацию, например, узнать пользу того или иного продукта...

или квашеная капуста: недорогой продукт для здоровья и долголетия в любое время года. Задумалась я однажды, почему некоторые бабушки доживают до ста лет, в чем их секрет? Ну, конечно, генетика. Это главное. Плюс много работали и питание натуральными продуктами без излишеств и переедания. Все просто. Но, почему то, при бешеном темпе нашей жизни все торопимся, забываем о простых, но полезных рецептах. Капустка квашеная! Что может быть проще? Недорого, ну а про пользу много информации на просторах интернета...

Особенно когда готовлю не я, а для меня😎👌. Ну что, друзья, решила я маленько расклеиться и страдануть приболеть или устать, сама не поняла. И погода особо не радовала, холодно, дождливо. Весна в этом году сама на себя не похожа. Да и не только у нас в Приморье. Как известно лучшее лекарство от страданий😃 это трудотерапия и поесть вкусно и полезно. Сказано, сделано. Делюсь рецептом моего любимого обеда, ловите: Продукты: Начинаем. Самый главный секрет это настроение и желание. Секрет да, но многие об этом забывают, зря...

🤗или не бойтесь экспериментировать🤗 Без глютена и дрожжей. Веганский хлеб. ПП. Сплошная польза во все органы. Аромат у хлеба гречневый, а вот во вкусе я совсем не чувствую гречку... Очень вкусно на завтрак, например, намазать творожным сыром, сверху рыбку красненькую😜 плюс петрушку или с авокадо, яйцом пашот, или паштетом — с чем захочется! У кого что найдется в холодильнике👌 Ловите рецепт: гречневая крупа зеленая 400 г; вода 250 мл; соль 0,5ч.л или 1 ч. л. Для украшения: тыквенные семечки, кунжут...

Я больше не покупаю хлеб в магазине. С недавних пор освоила хлебопечение без заморочек, что называется. И ржаной хлеб, и белый, и куличи и сдобу. Пеку для своей семьи сама. Хлебушек на закваске, не на дрожжах. Закваску вырастила сама. Делюсь: 1-й день: 3 ст.л. без горочки ржаной муки+40мл воды (не кипяченой, не горячей, комнатной температуры, это важно). Перемешать, накрыть полотенечком ( я делала в баночке 0,5л). Поставить в относительно теплое место градусов 25-28 чтобы было. Без сквозняков...

Сегодня наш мир озаряет свет Великого Воскресения! Хочу поздравить всех нас с этим радостным и светлым праздником – С Пасхой! Куличи напекла, яиц накрасила (громко сказано🤣). У меня мама красит по-красивому, а я по-быстрому. Люблю все чтобы без заморочек. Но на выпечку кулича я заморочилась не на шутку. Но оно того стоит! Закваска вечная (так называется) Левито Мадре. Всегда теперь живет и растет в моем холодильнике. Купила на WB. Не стала замарачиваться с рецептом, пробовать сначала один рецепт, потом другой...