Метаболизм: как помочь организму похудеть?
Метаболизм — это процесс, с помощью которого наш организм превращает пищу в энергию. Но не все процессы метаболизма одинаковы, и не все мы обладаем одинаковой скоростью обмена веществ. Вроде бы простое определение, но под этим скрывается целая система, которая включает в себя массу биохимических реакций, которые обеспечивают нас энергией для всего: от дыхания до мыслительной активности. Есть два основных аспекта метаболизма: катаболизм (расщепление молекул пищи для получения энергии) и анаболизм (синтез молекул, таких как белки или жиры, для поддержания структуры организма)...