Интересные блюда

Этот пирог родом из Сванетии, по легенде придуман грузинскими пастухами. Для его приготовления понадобятся некоторые ингредиенты. Тесто: - Вода 300 мл. - Мука 450-500 гр. - Дрожжи прессованные 15 гр. - Сахар 0,5 ч/л. - Соль 1 ч/л. - Масло растительное 2 ст/л. Начинка: - Говядина 300 гр. - Свинина 300 гр. - Лук 100 гр. - Перец черный молотый 0,5 ч/л. - Зира 0,5 ч/л. - Уцхо-сунели 1 ч/л. - Сванская соль 1,5 ч/л. - Соль 1 ч/л. Масло сливочное для смазывания готового пирога. Начинаем с замешивания теста...

Что нам продают в ларьках с грилем одному богу известно . Альтернативный рецепт курицы гриль должен вас удовлетворить. Конечно того дымка не будет, но вкус куриного мяса вас порадует. Для приготовления курицы потребуются некоторые ингредиенты : Курица 1,9-2 кг. Для жидкого маринада - вода 2-2,5 литра на курицу весом примерно 2 кг. - перец черный горошком 6-7 шт. - перец душистый горошком 5 шт. - лавровый лист 2 шт. - соль на литр 45 гр. - сахар на литр 30 гр. Для сухого маринада - соль 1 ч/л - паприка...

Хачапури по мегрельски чертовски вкусное блюдо, особенно в связке с чашкой кофе . Для приготовления понадобятся некоторые ингредиенты : - Мука 450-500 гр. - Сыр сулугуни 500 гр. + 100 гр. на посыпку. - Сыр адыгейский 200 гр. - Дрожжи живые(прессованные) 8 гр. - Молоко 300 мл. - Сахар 1 чайная ложка. - Соль 1 чайная ложка. - Яйцо 1 шт. -Масло растительное без запаха 3 ст. ложки в тесто и одну на смазку. Из этого количества продуктов получается две хачапури диаметром примерно 40 см. Сначала замешиваем тесто...

Очень простое блюдо, затрат как продуктов так и времени минимально, а очень вкусно. Скумбрия очень полезная рыба. Эта рыба богата Омега-3, минеральными веществами и витаминами. Благодаря этому скумбрия может считаться одной из самых полезных рыб. Сердце, сосуды, зрение, мозг — все это начинает работать лучше. У меня на канале уже есть рецепт запеченной скумбрии, в этом рыбу готовим не используя духовку. Вкус готового блюда напоминает вкус консервированной рыбы, а подготовка ее к приготовлению происходит без разморозки...

Хек очень вкусная и полезная рыба семейства тресковых, а уж котлеты из этой рыбы стали находкой для нашей семьи. Для приготовления котлет нам потребуются некоторые продукты: - Филе хека 1 кг. - Сало свиное 100 гр. - Хлеб белый 145 гр. - Лук репчатый 145 гр. - Молоко 250 гр. - Яйцо 1 шт. - Соль, перец черный молотый по вкусу. - Панировочные сухари. - Масло растительное для жарки. Хлеб замачиваем в молоке, нарезаем небольшими кусками филе хека, сало и лук. Измельчаем эти ингредиенты в мясорубке, при этом хлеб отжимаем перед загрузкой в аппарат...

Буженина-традиционное праздничное блюдо русской кухни. Это запеченный кусок свиного мяса. Я делал из шеи и из окорока, последний по вкусу, виду и консистенции более напоминает буженину, которую готовили на производстве в СССР. Для приготовления этого лакомства нам потребуется некоторый набор продуктов: - Свинина. - Перец красный молотый. - Соль каменная. - Чеснок сухой. - Масло растительное. Я не пишу количество, так как оно зависит от веса куска мяса. Нам нужно взять смеси соли, перца и чеснока 2,7% от массы куска свинины...