Кулинария

Сдобные пирожки - любимое лакомство с вкусной начинкой, которое наверняка понравится многим. Аромат от выпечки разносится по всему дому. Испечь пирожки проще простого! Для этого не обязательно быть кулинаром. Давайте попробуем вместе! Нам понадобится: Приготовление: В глубокую миску положим дрожжи, насыпем столовую ложку схара и нальем теплое молоко. Молоко не должно быть горячим, иначе дрожжи погибнут. Перемешаем сахар и подождем оживления дрожжей (они поднимутся пенкой). В это время в другой посуде миксером или вилкой взобьем яйца и сахар...

Всем известно, что в доме, где пахнет выпечкой, живут тепло и уют. Сегодня нам по этому рецепту не составит труда для всей семьи приготовить вкуснейшие рогалики с разнообразной начинкой. Понадобится: Тесто готовится без сахара, подсластить можно начинкой или посыпкой из сахарной пудры. Из этих продуктов получается 600 - 700 гр. печенья. Приготовление: Маргарин растаиваем при комнатной температуре 15-20 минут. Готовим остальные продукты, чтобы были под рукой. Сметану смешиваем с размягченным маргарином, разминая вилкой...

Слойки из готового теста просты в приготовлении. К тому же наполнить их можно чем угодно, например, начинкой из вишни. Понадобится: Приготовление: Дрожжевое слоеное тесто освободить от упаковки, раскатать, нарезать на квадраты 10 х 10 сантиметров, толщиной 3 мм. С одного угла квадрата сделать надрезы. На другую половину выложить начинку, края теста смочить водой (чтобы при защипывании плотно скрепились), накрыть разрезанной частью так, чтобы образовался треугольник...

Вишня - одна из самых полезных и вкусных ягод. А главное, ее можно заготовить впрок. Одним из таких способов является заморозка: с косточками и без них. Как подготовить вишню к заморозке? Легко! При бережном размораживании вишня полностью сохраняет свои полезные свойства. Употреблять ее можно сразу, а можно приготовить из нее начинку для выпечки. Давайте приступим к приготовлению. Понадобится: Приготовление: Размораживаем вишню при комнатной температуре. После разморозки перекладываем только ягоды в металлическую или эмалированную кастрюльку (алюминиевая не подойдет), засыпаем сахаром...

Печенье готовится за полчаса, что немаловажно, когда гости на пороге или некогда стоять у плиты. Вместо сливочного масла или маргарина используется растительное масло, но от настоящего песочного печенья его не отличишь. Рассыпчатое, ароматное, м-м-м, пальчики оближешь! Давайте испечем! Приготовьте продукты: Приготовление: В миске сбейте миксером яйцо, сахар, ванилин, соль до увеличения массы вдвое, примерно 2 минуты. Добавьте растительное масло и еще раз взбейте 15 секунд. Затем, добавляя понемногу муку, перемешивайте тесто ложкой...

Тыква - полезный продукт, считающийся диетическим. В ней мало калорий, а пользы хоть отбавляй! Благодаря замораживанию тыкву можно готовить круглый год. А каша из нее с добавлением пшена или риса будет сытным и витаминным завтраком или легким ужином. Как варить такую кашку с пшеном смотрите здесь, а сейчас сварим с рисом. Понадобится: Приготовление: Тыкву освободите от пакета или пластиковой тары и, не размораживая, положите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на небольшой огонь. Как только вода закипит, выложите в кастрюлю промытый рис...