Мясо/птица/рыба

Давненько мы с Вами ничего вместе не готовили. Но сегодня я вернулась к Вам с новым рецептом. Рецепт этот горячо мной любим, так как уходит корнями в моё далёкое счастливое детство. Предлагаю Вам приготовить вместе со мной вкусное, нежное, сочное мясо, которое подойдёт как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Готовить будем томлёные отбивные из вырезки (она же у некоторых производителей называется филей, она же филе-миньон). Изначально в моём далёком детстве это блюдо готовилось именно на праздники, так как этот отрез мяса достать было достаточно сложно...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада снова приветствовать Вас на своём канале! Сегодня предлагаю немного побаловать себя морепродуктами и приготовить вместе со мной жареных креветок. Для нашего рецепта лучше всего подойдут королевские креветки или креветки лангустин (не путать с одноимённым ракообразным). Сразу уточню, что у нас в рецепте будут использоваться именно свежемороженые морепродукты, а не те, что перед заморозкой были уже отварены. Как и большинство морепродуктов, креветки готовятся быстро и просто...

Простой рецепт вкусных, сочных колбасок для жарки на гриле, мангале или сковороде. Добрый день, уважаемые читатели! Рада снова приветствовать Вас на своём канале! Сегодня хочу поделиться с Вами ещё одним простым рецептом приготовления домашних колбасок в натуральной оболочке для жарки. Колбаски по этому рецепту можно жарить на костре, мангале или простой сковороде – вкусно получается во всех вариантах. Список необходимых продуктов: · Свинина (филе)* - 500 грамм; · Крупная луковица – 1 шт.; · Чеснок – 3-4 зубчика; · Соль, специи – по вкусу; · Холодная вода – 50 мл...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале! А что, если смешать макароны по-флотски и плов? Получится объеденье! Сегодня предлагаю приготовить со мной вместе совсем простое, но вкусное блюдо из серии «на каждый день» с использованием доступных всем ингредиентов. Если любите макароны по-флотски, то и это блюдо Вам обязательно понравиться. И так, нам понадобятся следующие продукты: · Фарш мясной (любой) – 400-500 гр.; · Вермишель* – 400 гр.; · 1 крупная луковица;...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада снова приветствовать Вас на своём кулинарном канале! Сегодня предлагаю Вам приготовить вместе со мной вкусное, сочное и ароматное мясное блюдо под названием «ленивые голубцы». Как вы уже догадались, по составу продуктов блюдо будет очень близко к традиционным русским голубцам, но готовится оно значительно проще и быстрее. И так, нам понадобятся продукты: · Мясо (филе)* - 750 грамм; · Капуста белокочанная – 200 грамм; · Рис – 100 грамм; · 2 средних луковицы;...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада приветствовать Вас на своём канале! Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из моих любимых рецептов приготовления скумбрии. Не смотря на простоту рецепта, блюдо получается ну очень вкусным, сочным и нежным. А главное, для приготовления нужно минимум возни, что очень подходит мне –лентяйке. И так, нам понадобятся следующие продукты: · 1 крупная скумбрия (у меня чуть больше 600 грамм); · 1 крупная луковица; · 4-5 средних клубней картофеля; · Майонез, сметана или йогурт без добавок – 2 ст...