БУЛОЧКИ С ТЫКВОЙ
Это мой самый любимый рецепт булок. Всегда беру его за основу, а дальше экспериментирую с начинкой. Вот и сегодня решила добавить тыквы, в холодильнике удачно нашлась тыква))) Ингредиенты для теста: ❇️ 450 г мука ❇️ 100 г мука сильная ❇️ 7 г соли ❇️ 30 г сахар ❇️ 70 г масло ❇️ 20 г дрожжи свежие ❇️ 240 г молоко ❇️ 3 яйца С1 Приготовление: 1. Смешать два вида муки и просеять. Добавить мягкое масло, соль, сахар и дрожжи. Всё хорошо перетереть до состояния крошки 2. Частями ввести молоко и яйца и вымесить тесто до однородного состояния...