Здоровые рецепты

Суп овощной - Кабачок- 80 гр - Картофель- 40 гр - Помидор- 20 гр - Морковь- 20 гр - Перец болгарский- 40 гр - Петрушка 10 гр • Масло сливочное 5 гр • Бульон овощной 450 гр • Сметана 10 гр Способ приготовления: В овощной отвар положить мелко нарезанный картофель, морковь и варить 15-20 мин, затем добавить мелко нарезанные помидоры, кабачки, перец посолить и варить до готовности. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью и заправить сметаной.

Запеченная курица с Цветной капустой - Грудка куриная-300 гр - Кефир-150 гр - Капуста цветная -1 кочан - Яйцо куриное- 1 шт - Соль по вкусу - Сыр- 100 гр Способ приготовления: Куриную грудку порезать на кусочки среднего размера, залить кефиром и поставить в холодильник на час. Цветную капусту чуть подварить. Посолить, добавить яйцо, хорошо перемешать. В форму для выпекания выложить курицу, сверху цветную капусту. Запекать в духовке при 180 градусах 25 минут, посыпать сыром и запечь еще 10 минут.