Огород

Брюква -все хоть раз слышали это слово , большинство знают ,что это какой -то корнеплод , которым в СССР кормили скотину .Брюкву и турнепс очень часто путают с кормовой свёклой .На самом деле брюква это не свёкла , это даже не родственное свёкле растение . Брюква это - родня репки и турнепса (о котором я расскажу позже) .Брюква это не какая-то кормовая репа , это столовая культура , конечно есть и кормовая брюква Куузику (Куузика) . Об происхождении брюквы есть много версий - кто-то утверждает...

Все знают название третий сестры репы и это -брюква (шведская репа) , естествено это родственое растение репе из семейства Крестоцветных. Описание Брюква бывает разных цветов от зелёного и жёлтого до красного и серого. На вкус слаще чем репа . Её и турнепс часто путают с кормовой свёклой (которая даже из другого семейства)...

Картофель появился в Россие в 18 веке ,а популярность обрёл в 19 веке.Тогда что ели вместо картошки на Руси ? Разберёмся по порядку от самого известных овощей до забытых . Свёкла Она не потеряла популярности, её можно встретить буквально на всех огородах , как поппулярное растение, двигаемся далее. Редька Редька тоже известна и встречается на некоторых огородах , редька имеет островатый вкус и много витаминов ... Репа О ней слышал хоть раз каждый , она известна по сказке "Репка".Этот корнеплод родственник редьки и капусты , в ней есть почти все витамины, которые содержит рыба ...