Основные блюда

Рецепт для тех, кто верит в кухонную магию 😄 Оставлю я рецепт здесь. Это ведь наше домашнее, наше самое хитрое и вкусное В чем фокус? 1. тофу – наша "рыбная плоть". Размял – и дело в шляпе. 2. Рис – вместо суеты с фаршем. Клетчатка – в студию! Сытость – гарантирована. 3. СЕКРЕТ МОРЯКА (главный трюк!): Нори – мелко-мелко! Это же чистый йод + вкус океана без волн. Они и делают "рыбу" рыбой, даже если рыбы нет. Магия! Готовим Лениво, но с душой) Получается ОЧЕНЬ, ну ОЧЕНЬ вкусно!Это наш новый "бестселлер домашний", и это я еще скромничаю...

Встречайте котлеты-миротворцы: Белые, пушистые (внутри!) и дипломатично полезные! 👼✨ котлетки получаются: Легкие, как облачко и Чистые помыслами составом! А теперь – фанфары для главных героев! 🥁  ✔️Киноа:Это не просто крупа, это суперзвезда с полным паспортом аминокислот! 🦸‍♀️ Да-да, она содержит ВСЕ незаменимые аминокислоты. Бонусы: железо для бодрости, магний для спокойствия ), и клетчатка для для микробиома. ✔️Белая Фасоль (наш секретный ингредиент белизны и нежности!)  Белая фасоль - нежная принцесса...

🍛 Кичари – блюдо, которое покорило моё сердце (и желудок!) Сегодня я приготовила настоящее сокровище аюрведической кухни – кичари! 🌾 Это такой ароматный тандем маша и бурого риса😍 Почему это блюдо – просто бомба: А вкус… ммм, это что-то невероятное! Специи, овощи и ароматные травы превращают это блюдо в настоящий праздник для вкусовых рецепторов! P.S. А вы пробовали кичари? Делитесь впечатлениями в комментариях! Может, у вас есть свои секреты приготовления этого блюда? Понадобится: ✔️Маш 200 гр ✔️Рис бурый 200 гр ✔️Морковь 2-3 шт ✔️Лимон по вкусу Специи: ✔️Шафран 1 ч...

Представьте себе: вы заходите на кухню, а там… настоящий восточный базар! Аромат пряностей, которые флиртуют с нежным запахом сельдерея, а рис такой рассыпчатый, что каждая рисинка танцует свой собственный танец. Когда вы откусите первый кусочек, ваш язык скажет вам спасибо за такое разнообразие вкусов: хрустящий сельдерей, который добавляет блюду пикантности, и рис, пропитанный ароматами специй. А когда вы доберетесь до чесночных головок, спрятанных в самом сердце плова, они взорвутся во рту...

Или когда обычный картофель становится звездой вечеринки 🥔✨ Знаете, что общего между индийским рестораном и вашей кухней? Всего один ингредиент – волшебная смесь специй, которая превращает обычную картошку в произведение искусства! А всего-то и надо: картошка (желательно круглая и упитанная – пусть почувствует себя звездой) Специи (куркума, кориандр, горчица – всё, как у настоящих йогов!) И конечно же, свежий имбирь – чтобы картошка не простудилась! 🔥Почему это блюдо – огонь: 🙌Специи делают...

Знакомьтесь: ваш новый лучший друг на любой приём пищи — нутовый боул с репой, квашеной капустой и проростками зеленой гречки. Это просто супергерой вашего здорового питания! Почему это бомба: Нут — настоящий супермен среди бобовых. Он не только сильный (белок!), но и скромный (не выпячивает себя, как другие белки) Репа — древняя, но вечно молодая. Она как та бабушка, которая знает все секреты долголетия Квашеная капуста — пробиотик в юбке. Помогает пищеварению лучше, чем все эти модные йогурты...