Рецепты

Друзья, горячо приветствую! Давненько не писала тут ничего, но скучать не приходится - завела канал в Телеграме, собралась нас там в чате добрая кучка на сотню человек и наговориться не можем с утра до ночи)). Всё-таки как приятно проводить время в кругу единомышленников и добрых приятных людей! Кто ещё не с нами, присоединяйтесь , всем будем рады 🤗 - ссылочка тык. На днях хвасталась там своим смачным абрикосовым вареньем, решила и с вами поделиться, а заодно пошаговый рецепт напишу по просьбам трудящихся 😊...

Особенно понравится тем, кто тыкву не любит, но понимает её ценность! *** Очень переживаю, когда тыква лежит до лета. В прошлом году доедали в аж июне, когда её ну совсем уже не хотелось. Благо, хранится она хорошо. Но всему приходит свой конец, а выкидывать жалко! Как ни странно, в нашей лесополосе тыквы растут без проблем, нравится им наш песок. Для гостей: мой регион Калужская область, 120 км южнее Москвы Я особо за ними не ухаживаю, растут сами по себе, только поливаю почаще в жару и слишком длинные плети обрываю, которые выходят за границы грядки...

Неужели в компост? А ведь есть такие, кто так делает. Но только не я. *** Друзья, пока дображивают и досушиваются последние собранные семена, решила немного отвлечься от суеты и отдохнуть (самый лучший отдых это смена рода деятельности 😉😁). Короче пишу эту статью пока мои ноги/руки отдыхают. *** Мне всегда жалко выбрасывать продукты. И трудов своих жалко, и одна только мысль, что очень скоро помидоров не будет совсем аж до следующего лета 😭, меня ввергает в грусть-печаль. С тех пор, как я пристрастилась...

В прошлом году я не сеяла кабачки, надоели хуже горькой редьки! Полный ящик компоста ими был завален в конце позапрошлого сезона. И в этом году не планировала. Муж сказал, у нас свиней нет, есть их не кому. И правда, ради двух-трёх вожделенных именно весной и ранним летом кабачков занимать драгоценное место этими лопухами как-то не хочется. Но вот в супермаркете попались мне на глаза молоденькие кабачочки и аж прям как захотелось - жареных с чесночком и зеленушечкой. А цены то видели? Мама...