Готовлю сыры

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу с вами поделиться рецептом Сусанинского сыра. Этот сыр можно уже будет употреблять через 2 недели. Очень интересный сыр в приготовлении...

Сегодня хочу с вами поделиться приготовлением сыра "Тет-де-Муан" (Голова Монаха) Тет-де-муан (Tête de Moine) — это швейцарский полутвёрдый сыр с богатой историей и очень узнаваемой, эффектной подачей. Нам...

Сегодня хочу с вами поделиться приготовлением сыра "Морбье" Морбье— французский невареный прессованный сыр из коровьего молока, который традиционно производят на востоке Франции. Нам понадобится: фермерское...

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Хочу с вами поделится другим способом приготовления сыра горгонзола, по первому рецепту у меня не очень получилось, плесень не проросла внутри сыра и текстура сыра была похожа на камамбера...

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу с вами поделится приготовлением сыра "Лангр". Лангр (фр. Langres) — мягкий французский сыр из коровьего молока, который не подвергается прессованию...

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделится впечатлением о моих сырах которые я уже готовила в 2025 году и попробовала. Кроме полутвердых и твердых сыров я готовила мягкие и сыры с мытой коркой, их было не так много...