Идеальный бульон
Идеальный бульон
Сегодня, современные люди все реже отдают предпочтения супам, горячим блюдам и бульонам. В погоне за экономией времени и модой мы все чаще отдаем предпочтения различным биологическим добавкам.
Это стало нормой, но при этом количество операций по замене суставов растет ежегодно. Почему?
Очень доступно и понятно ответила на этот вопрос Кэтрин Шэнахэн в своей научной работе «Умный ген. Какая еда нужна вашей ДНК»
"Когда в рационе человека в достаточном количестве присутствуют бульоны, для приготовления...
Хачапури с сыром
Мой любимый домашний рецепт. Ловите!
1) слоеное тесто раскатали 2) сверху положили кусочками:
- сливочное масло
- сыр халлуми и сыр горгонзола от Al gusto 3) Поставили в разогретую духовку на 180 гр -20...
Тарт "Татен с луком-шалот"
Французский пирог-перевертыш - очень быстрый рецепт! Весь пирог готовится в одной скотоводе, займет 15 минут вашего времени +20 минут для запекания и стол накрыт! Готовим вместе со мной пошагово и все получится. Приступим! 1) Бекон нарезаем и поджариваем. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. 2) В сковороде оставляем 1/3 жира от бекона. Добавляем 1 ст.л сахара и топим до карамели. Добавляем1 ст.л бальзамического уксуса, перемешиваем и
выкладываем на сковороду лук шалот. 3) Закрываем крышкой и готовим минут 5, чтобы лук немного размягчился...
Варенье из фейхоа
Все удивительное просто!
Фейхоа - 1 кг
Яблоко - 200 гр
Апельсин - 200 гр
Все с кожурой через мясорубку. Потом добавить сахар - 500гр.
Хранить в холодильнике если выдержка позволит!
Севиче с креветками
Севиче - это освежающее, низкокалорийное блюдо. Его приготовить легко и просто. Давайте начнем... Креветки:
- почистить и вытащить кишку
- замариновать: соль, оливковое масло, сок лимона, цедра любого цитрусового. Убрать в холодильник на 30 мин (маринование можно пропустить) Помидоры, огурцы:
- снять кожу, убрать...