Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду
Продукты: 🔸 Картофель очистить и отварить до готовности. Солить на этом этапе не обязательно. 🔸 Говядину залить холодной водой и поставить варить. После закипания снять пену и варить при слабом кипении 20 минут. 🔸 Добавить в кастрюлю очищенный репчатый лук целиком и дальше варить до готовности мяса. Чтобы понять, сварилось ли мясо, нужно проткнуть его вилкой или ножом. Если вилка или нож легко входит в мясо, без сопротивления, значит, оно готово. 🔸 С отварного картофеля полностью слить всю воду и размять его...