Цейлонский чёрный чай

Чайные плантации расположены во всех районах острова: Уда Пусселлава, Дамбула, Канди. Это все территории Шри-Ланки, которые производят лучшие в мире чаи, а Нувара Элия - столица чайного производства. На качество будущего сорта влияет местоположение плантации чая. Насыщенность почвы различными микроэлементами, уровень сухости и влажности земли и воздуха, высота над уровнем моря, соседствующие растения – все это влияет на вкус, цвет и аромат листьев. Тот самый настоящий черный цейлонский чай растет высоко в горах...

Перед тем как заваривать этот напиток, необходимо обдать кипятком заварочный чайник, френч-пресс или чашку (если завариваете в чашке) и немного подсушить его. Затем насыпаем немного чая (чайная ложка с горкой из расчёта на одного человека) и промываем его горячей водой, буквально пару секунд (налили-сполоснули-вылили) Далее Сливаем лишнюю жидкость и наливаем горячую воду в приготовленную посуду (заварочный чайник френч-пресс или чашку). Настаивается чай около 3-5 минут. Как только напиток приобретет...

Нувара Элия – высокогорное плато, которое расположилось между провинциями Uva и Dimbula на высоте 6000 футов над уровнем моря. Плантации считаются самыми высокими районами на острове, на которых выращивают чай. Название самого места в переводе означает «над облаками». Чай, который выращивается на этих плантациях, пользуется огромным спросом по всему миру, так как это экологически чистый продукт высшей категории. Идеальный климат и погодные условия позволяют выращивать и собирать чай с изумительным и превосходным вкусом...

Чёрный чай с плантации Шоландс цейлонской провинции Ува. Плантация расположена в чайном регионе Ува на высоте 3000 - 5000 футов над уровнем моря. Насыщенный цветочный аромат с нотками цитруса. Настой чая – прозрачный коричневый с золотистым отливом и насыщенным ароматом и густым плотным вкусом. Цейлонский чай обладает следующими полезными свойствами: Активизирует обменные процессы Улучшает работу центральной нервной...

Цейлонский чай в основном представлен чаями однородного, среднего качества, выращенными на небольших и средних высотах. Высокосортные чаи выращиваются в небольших количествах на плантациях, расположенных на высокогорье в южной части острова Цейлонский чай выращивается на острове Шри-Ланка, ранее называвшимся Цейлон. Шри-Ланка занимает третье место в мире по производству чая, после Китая и Индии, и является одним из крупнейших экспортёров на мировой рынок с долей 23% от мирового экспорта. Первым прибыльным урожаем на Цейлоне была корица...