Найти в Дзене
Рецепты вкусных блюд

Рецепты вкусных блюд

Из личного опыта
подборка · 5 материалов
Как быстро и вкусно приготовить блины
Этот рецепт я узнала, когда делала новостной сюжет про Масленицу. Один из эпизодов моего материала мы снимали на кухне московского ресторана. Мастер-класс по приготовлению блинов для нас провёл шеф-повар этого заведения. Я повторила его дома, оказалось, это действительно гениально и просто. С тех пор так и готовлю блины. Нам понадобится: Этапы приготовления: Блины выходят тоненькие, кружевные. За счёт того, что в составе теста присутствует сливочное масло, выпекать блины очень легко, они не пристают к сковороде и легко переворачиваются...
315 читали · 1 год назад
Салат Тбилиси с говядиной, пошаговый рецепт
Мне понравился салат Тбилиси с говядиной, классический вариант. Сочетание продуктов типичное для грузинской кухни — фасоль, овощи, орехи, кинза, острые специи. Все ингредиенты натуральные, полезные, в заправке не используется майонез. Вкус этого салата очень насыщенный, пряный. При этом он довольно питательный, так как содержит мясо. Существуют вариации салата Тбилиси — в том числе, с куриным мясом. Но я решила приготовить классический, с отварной говядиной. Ингредиенты салата Тбилиси Вот, что понадобится...
Курица марракеш
Когда я впервые услышала название блюда, в голове сразу пронеслось — этнические барабаны, едва уловимый аромат пряностей, рынок древнего Марракеша. Забавно, а ведь я никогда не была в этом городе! Но — такие ассоциации, и рецепт обещал нечто экзотичное. Посмотрев список продуктов, я сначала не поняла — откуда взяться экзотике? Но потом дошло: всё дело в приправах, а именно: корица, куркума, чёрный перец. Корицу и другие пряности в Марокко привнесли арабы. Также для этой кухни характерны блюда из куриного мяса...
Салат из печени трески. Самый удачный рецепт
Есть много разных рецептов. Я изучила несколько, остановилась на одном, плюс немного адаптировала его на свой вкус. Теперь только так и готовлю, и считаю, что это самый оптимальный вариант. О салате Вкус салата из печени трески лёгкий, нежный. Однако блюдо весьма питательно, это нужно учитывать. Главный ингредиент сам по себе калориен. Но и польза его несомненна. Если, конечно, куплен качественный продукт, на чём позже остановлюсь. Жир печени трески содержит витамины А, D, Е, а также Омега-3, фолиевую кислоту, йод...
141 читали · 1 год назад
Мясо в тыкве
Если до сих пор вы уверены, что не любите тыкву - значит, вы просто не пробовали мясо в тыкве! Странно, но столь замечательный овощ у нас почему-то многими недооценён. Ну, что приходит на ум из детства? Тыквенная каша, запечёная тыква - вот, пожалуй, и всё. Между тем, вариантов может быть множество. Сочная, сладкая мякоть прекрасно сочетается с мясом. И я вам сейчас расскажу, как приготовить потрясающе вкусное блюдо! Ингредиенты С наступлением осени я обязательно отправляюсь в магазин за тыквой...