Выпечка

Базовый рецепт. Раньше у нас батончики не получались, пока мы не нашли это описание. Теперь делаем ребенку в школу полезный перекус. Эти батончики получаются раза в 3 дешевле покупных и сытнее. Энергетические батончики должны состоять из 3 частей: хлопья, добавки и связующая база. Хлопья можно использовать любые - овсяные или смеси (например, 3х злаковые, 5-ти злаковые...) В связующей базе может быть: яблоко, банан, груша, слива, абрикос или ягодное пюре, фруктовое пюре. К фруктовому пюре добавляется сливочное масло (можно заменить растительным)...

Очень простой рецепт. Можно сделать детям на перекусы в школу. Если Вы на безглютеновой диете, то можно заменить овсянку на безглютеновую. Из приведенного в рецепте количества продуктов, у нас получилось печенья 13 шт. Ингредиенты: 200 гр овсянки долгого приготовления (обязательно долгого приготовления!) 1...

Ингредиенты: Яйца 3 шт Яблоки (или груши, или персики) 2 шт Рисовая мука 150 гр Мед 2 ст л Разрыхлитель 1 ч л К яйцам добавить мед и взбейте на низких оборотах. Когда ина них появится пена, скорость увеличьте. Взбивайте яйца до пышной светлой массы примерно 5 минут. Муку смешать с разрыхлителем. Затем просейте смесь. Порциями добавляйте муку и перемешивайте...

Делаются очень быстро и просто. Из данного количества продуктов у меня получилось 9 штук. Ингредиенты: 1 банан 2 яйца 60 гр рисовой муки Банан и яйца измельчить в блендере, затем добавить муку, перемешать и жарить оладушки на сковороде, смазанной маслом...

Тесто на кефире: 250 мл кефира (2,5%) 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л соли 375 гр муки 75 гр сливочного масла Начинка: 500 гр сыра (сулугуни + брынза. Брынзу можно заменить на любой рассольный сыр - моцарелла, адыгейский, творог) 1 яйцо Сливочное масло для смазывания готовых хачапури. Приготовление начинаем с начинки. Сыр натереть на терке, добавить 1 яйцо и все перемешать. Далее разделяем готовую начинку на 4 равные части, скатываем в шары, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник примерно на час, чтоб начинка созрела...

Ингредиенты: Мука 500-550 гр Соль 1 ч.л. без горки Сахар 1,5 ч.л. Теплое молоко - 400 мл Дрожжи сухие - 1 ч.л. или прессованных дрожжей - 10 гр. Сливочное масло - 50 гр (я заменяю маргарином "Пышка") Кусочек сливочного масла для смазки пирогов Начинка: картофель со сливочным маслом + сыр (сулугуни + брынза). Можно брынзу заменить творогом. Картошки и сыра должно быть в равных пропорциях. Общий вес начинки должен быть столько сколько и теста. Делаем тесто: В теплое (не горячее!) молоко добавляем сахар и дрожжи и даем немного постоять...