Еврейская линия

В Узбекистане на многих заведениях общепита можно увидеть пометку «халяль». Сейчас и в России это слово иногда помещают на вывесках магазинов и кафе, встречается оно и в ОАЭ, и в Китае.  Оно означает «правильную, разрешенную» мусульманскими канонами еду.  Разрешено им все, что не запрещено. Халяль - это соответствие мусульманскому стандарту и означает, что в составе еды нет алкоголя, ингредиентов животного происхождения, а если это мясо, то животное было умертвлено специальным способом, выкормленным без гормонов роста и ГМО, здоровым...

Как-то в субботу вечером мы с подругой оказались в районе метро Белорусская, точнее, на 3-й улице Ямского поля и захотели где-то посидеть, выпить кофе. И на наши глаза попалась вывеска с необычным названием - Bshushu. Мы сразу решили туда зайти, выглядело заведение немного экзотично, но симпатично, на стенах надписи на иврите, интерьер оформлен в стиле современной эклектики с легким налетом чего-то южного. Я сразу спросила у официанта, что означает название ресторана, оказалось, все расшифровывалось просто - это значит пошушукаться, очень женская тема...

Разбираемся с границами еврейского государства. Соблюдены ли решения ООН (спойлер - нет). Важно понять, что Палестина - не государство, такого государства отродясь на свете не было. Это - историческая территория, часть географии, как Скандинавия, например, или Сибирь. Израиль - это государство на территории Палестины, которое, как любое государство, имеет границы. Начать нужно, как водится, со стародавних времен. Авраам родил Исаака, Исаак родил Иакова, Иаков родил Иосифа. Вы ведь слышали эту историю,...

Евреи народ с необычной историей и традициями, я не раз бывала в синагогах и разговаривала со служителями, задавая детские вопросы. Недавно я рассказывала о том, как обедала в синагоге и оказалось, что многие никогда не пробовали еврейскую кухню и даже не знают, в чем ее особенности. Я же пробовала довольно много блюд еврейской кухни, так что готова поделиться впечатлениями и рецептами. Евреи вобрали в свою кулинарию черты и блюда многих соседних народов. Поэтому часто не поймешь, ешь ли национальное блюдо или просто что-то ближневосточное...

Весной я устраивала «прогулку с блогером» по Ивановской горке в Москве (рассказ об этом пишется, но медленно) и закончили мы свою экскурсию возле синагоги. Расходиться не хотелось, но и гулять уже не было сил, поэтому решили зайти в ресторан синагоги.  К тому же никто из нашей компании, кроме меня, в синагоге не был, так что решили совместить интересное с приятным.  Ресторан скрывается за очень скромной дверью на втором этаже. И тем разительнее контраст: когда входишь из аскетичного коридора в помещение ресторана, то кажется, что попал в какой-то зал торжественных приемов...

В моем представлении Самара  - классический русский город. Волга, крепость,  И я ожидала увидеть здесь много русских храмов и увидела. Но к своему удивлению обнаружила тут и церкви других религий.  Мусульманская история Самары давняя и поэтому наличие тут мечетей не сильно изумляет.  Всего их в городе 6. Главная меня не очень впечатлила, а вот новая в историческом центре понравилась. Она оказалась очень красивой, новой, нарядной, как игрушечка. Приятно посмотреть. А вот католический костел в стиле неоготики удивил...