BCAA: метаболические аминокислоты или маркетинговый миф?
В мире спортивного питания BCAA — лейцин, изолейцин и валин — занимают особое место. Эти незаменимые аминокислоты с разветвлённой цепью (branched-chain amino acids) активно метаболизируются непосредственно в мышечной ткани, что объясняет их популярность среди спортсменов. Но где заканчивается реальная польза и начинается маркетинг? Лейцин активирует mTOR — ключевой путь анаболизма, стимулирующий синтез мышечного белка. Он также способствует секреции инсулина, помогая мышцам быстрее усваивать глюкозу и аминокислоты после нагрузки...