Питание и здоровье

Голодание стало популярным трендом, особенно среди тех, кто стремится похудеть. Однако новое исследование, проведённое в Университете Британской Колумбии в Оканагане, показало, что голодание по-разному влияет на людей с разным типом телосложения. Кетогенная диета, которая предполагает крайне низкое потребление углеводов, становится всё более популярной. Она позволяет организму использовать накопленный жир в качестве источника энергии, когда запасы углеводов иссякают. Доктор Хашим Ислам, доцент школы...

Витамины группы B, или комплекс витаминов B, включают восемь ключевых веществ, играющих важную роль в организме человека. Исследования, проведенные в Университете Тафтса и других научных учреждениях, показали, что эти витамины оказывают влияние на различные аспекты здоровья и развития, такие как когнитивные функции, сердечно-сосудистая система, восстановление после желудочного шунтирования, дефекты нервной трубки и даже онкологические заболевания. «Изучение каждого витамина группы B по отдельности...

В последнем выпуске журнала Heart Failure Reviews исследователи проанализировали данные почти 50 научных статей, в которых рассматривалась связь между сердечной недостаточностью (СН) и проблемами с кишечной микрофлорой, известной как дисбактериоз. Результаты показали, что дисбактериоз может нарушить целостность кишечного барьера, позволяя вредным веществам, таким как N-оксид триметиламина (TMAO), попадать в кровь. Эти вещества вызывают воспаление и могут напрямую повреждать сердце. Это открытие подчёркивает важность здоровья кишечника для здоровья сердечно-сосудистой системы...

По мере того как глобальное сообщество осознает негативное воздействие всеядной диеты на окружающую среду, растет интерес к преимуществам растительной диеты. Особенно это касается спортсменов, которым требуется больше энергии и белка для поддержания высокой физической активности. В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, оценивалось влияние веганской диеты на производительность полупрофессиональных футболистов. Правильное питание играет ключевую роль в спортивной науке, и оно...

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Food Science & Nutrition, использовало модели мышей для изучения влияния четырёх распространённых молочных продуктов, включая козье и коровье молоко, на замедление саркопении — процесса возрастной утраты мышечной массы, силы и функциональных возможностей. Результаты показали, что у мышей, получавших питание с высоким содержанием молочных продуктов, наблюдалось снижение воспалительных процессов в мышцах и улучшение состояния мышечных волокон. Это указывает...

Исследование, проведённое учёными из Эксетерского университета и опубликованное в журнале «Свободнорадикальная биология и медицина», показало, что снижение артериального давления у пожилых людей при употреблении богатого нитратами свекольного сока может быть связано с изменениями в микробиоме их полости рта. В ходе исследования, которое сравнивало реакции пожилых и молодых людей, было обнаружено, что диета с высоким содержанием нитратов способна снижать артериальное давление и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний...