Сладкое

Для приготовления сладких ватрушек понадобятся ингредиенты: Для теста: Для начинки: Развести в теплом молоке дрожжи. Добавить соль, яйцо и сахарный песок. Муку просеять и выложить в глубокую тарелку. Влить смесь с молоком. Вымесить до однородности. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать еще раз. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в теплое место. Подождите пока оно поднимется. Это займет, примерно, 1 час. Для начинки смешайте творог с ½ взбитого яйца...

Яблоки, разрезанные на дольки, и сливы без косточек положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости. Затем, не давая остыть, измельчить блендером. В пюре добавить сахар, перемешать и варить, часто помешивая, на слабом огне до нужной густоты...

Для приготовления варенья - желе лучше всего подходят кислые яблоки, особенно антоновские. Рецепт: Обмытые яблоки разрезать на дольки, удалить сердцевину. Сложите все в кастрюлю, залейте водой и, закрыв крышку, варите на слабом кипении 20-30 минут. Затем откиньте на сито и дайте отвару стечь. В отвар положите сахар и варите на слабом огне, изредка снимая ложкой пену. Для...