Пастила
Для приготовления домашней диетической пастилы вам понадобятся:
- 1 стакан яблочного пюре без сахара
- 1/2 стакана патоки (выжатого сока из сахарной свеклы)
- 1/4 стакана агар-агара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Ягоды или фрукты на выбор для украшения (опционально)
1. Подготовьте форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой.
2. В большой кастрюле смешайте яблочное пюре, патоку, агар-агар и лимонный сок. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
3. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения, не переставая помешивать...