Хрустящая белая фасоль с зеленью и яйцом-пашот.
ИНГРЕДИЕНТЫ • 3 столовые ложки оливкового масла • 1 банка фасоли белой фасоли, слить и промыть • 1 чайная ложка соли • 2 чайные ложки заатара (Заатар — это ближневосточная смесь специй, приготовленная из сушеного тимьяна, лимонного сумаха и семян кунжута) • 1средний пучок мангольда (около 300грамм), стебли удалить, а листья тонко нарезать • 2 гвоздики • чеснок, измельченный • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца и еще немного для подачи • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока • 4 больших варёных яйца-пашот ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1...