Самый базовый рецепт паштета. И как можно сделать его не обычным с помощью специй. Я расскажу.
Это реально не избитый рецепт куриного паштета, с этим набором специй он зазвучит по новой. Попробуйте!!! На готовку паштета уходит 20 минут от и до… и 5 на мытьё посуды 😂 Что понадобится: Смесь специй: -кардамон - пол ч.л -анис - два лепесточка от звездочки -черный и белый перец горошком - по 5-7 шариков -смесь прованских трав - ч.л -паприка - пол ч.л -соли - две щепотки -кориандр - пол ч.л ВСЕ СПЕЦИИ ПЕРЕТЕРЕТЬ В СТУПКЕ. Поехали готовить: Моем печень, убираем все лишние пленки и белые жилки...