МОНГОЛИЯ

Традиционный рацион монголов тесно связан со скотоводством. Если вы любите молочные продукты, мясо и наваристые супы, то монгольская кухня придется вам по вкусу. К тому же, она в отличие от большинства азиатских кухонь - не острая и максимально привычная российским вкусовым рецепторам. Вот основные традиционные блюда, которые можно выделить из основной массы. Сохраняйте названия, чтобы легко ориентироваться в незнакомых названиях меню, которое, как правило, не имеет перевода на английский или русский...

Предыдущие дни путешествия по Монголии здесь: Часть 1, Часть 2, Часть 3, Часть 4 Мы проснулись в чистом поле под деревом под крики погонщиков овец. Недалеко стояли несколько юрт и совсем рядом вполне приличный чистый туалет. Ничего этого в темноте накануне не было видно. Поэтому вчера удачно свернули. А вот дерево, которое нас приютило. Под ним на ощупь в ночи остановились на ночлег накануне: Сегодняшняя цель - добраться до Улан-Батора. Вчерашняя живописная дорога продолжала оставаться такой же...

Про первые дни путешествия по Монголии можно почитать здесь: Часть 1 Часть 2 Часть 3 ...прекрасное утро на озере, как в деревне. Но петухов не слышно. Только погонщиков скота и мотор мотоцикла. Мы снова встали на дорогу-стиральную доску и поехали в сторону ближайших населенных пунктов, отмеченных на карте. Когда начало казаться, что эта ужасная дорога никогда не закончится, впереди показалась полоска асфальта. Нет, не показалась. Хотелось выйти и поцеловать его. Самый долгожданный, самый красивый, самый лучший асфальт в мире...

Если вы пропустили начало, то почитать можно здесь: Часть 1 и Часть 2. А мы продолжаем. ...первое монгольское утро выдалось именно таким, как и ожидали. Спокойным, умиротворенным и очень красивым. Вот, что мы увидели, открыв глаза. Вернее багажник. Удивительно, как мы, пробираясь в непроглядной темноте, не заехали в воду. До нее оказалось несколько метров. Озеро Толбо-Нуур. В ~70 километрах от Улгий. Компактное, красивое и уютное, окруженное не высокими бархатными сопками, на которые очень красиво садятся утренние облака...

Часть 1 здесь ...неизвестность встретила нас вполне приличной дорогой и мохнатыми коровообразными существами. А так же необходимостью выбора дальнейшего маршрута. Гугл показывал две непересекающиеся между собой дороги: по северу - ближе к границе с Россией и южную - по границе с Китаем. Мы выбрали южную, прочитав в одном из отзывов, что на севере в каком-то месте нужно будет переходить в брод. Но в какой-то момент что-то пошло не так. И мы, видимо, где-то съехав не туда, сделали приличную дорожную загогулину и проложили свой собственный путь, проехав Монголию в аккурат посередине...

"Антресоли это Монголия, потому что нифига не понятно, что там лежит, что там происходит, вообще нифига не понятно", - такое место в квартире в одном из выпусков Камеди отвел Монголии Павел Воля. И не поспоришь ведь. Вот, что вы знаете о Монголии, не заглядывая в Википедию? Большая территория бескрайних степей, Улан-Батор, юрты и лошади. Стандартный набор? У нас был такой же) Что в этих степях? Опасно ли? Есть ли кроме Улан-Батора еще города? А магазины и заправки? Нужно ли брать еду и воду с...