Сибирская кухня: рецепты и истории уникальных блюд

Более 25 видов хлеба, а еще разнообразные пироги, рогалики, печенье, коврижки – при этом без грамма дрожжей, яиц, только из полезной муки, испеченные с особой любовью к своему делу и с добром по отношению к людям... Да-а-а, жители больших городов могут только мечтать о такой продукции (либо печь сами), а в нашем маленьком городе у минусинцев есть возможность выбирать – есть здравый хлебушек или «магазинный», который вряд ли можно назвать полезным. Увлечение Виктории Стрижневой стало делом ее жизни не так давно и совершенно случайно...

Как выпечка домашнего хлеба стала новой главой в жизни. Представьте женщину: ухоженная и красивая, вкусно готовит и создает уют вокруг себя, со вкусом одевается и сама умеет одежду шить! Идеальная картинка, скажете? Нет, оказывается, реальность! Замира Елизарьева как повар-универсал по первому образованию прекрасно готовит, шьет под собственным брендом @zamiramom уникальную одежду, работает специалистом бьюти-сферы (мастер перманента и наращивания ресниц) и дает мастер-классы по выпечке бездрожжевого домашнего хлеба на закваске...